MAYAN PRINCESS BODAS DE ENSUEÑO

EXPERIENCIA CULINARIA

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Bloody Mayan

Smirnoff Vodka, Lima Monin Habanero, Mix de Bloody Mary, Tabasco

Limonada de Fresa y Mango

Concentrado de frutas y mango, Limonada Sour, Fresas, Vodka Hangar One

Cosmopolitan

Absolut Vodka, Triple Sec, Jugo de arándano, Jugo de limón, Cáscaras de naranja y limón

Island Hurricane

Glen Grant Whisky, Ron de Coco, Limón Sour, Jugo de Naranja, Granadina

Waterland

Whisky Old Parr, Triple Sec, Limón Sours

Whisky Sour

JW Whisky, Jugo de Limón, Jarabe de Azúcar

Luuk luuk’

JW Whisky, Jugo de Limón, Jarabe de Azúcar

Mai Tai

Flor de Caña Ron Oro, Flor de Caña Ron Plata, Triple Sec, Jugo de Naranja, Jugo de Piña, Jugo de Limón, Granadina

Piña Colada Morena

Crema de Coco, Leche Condensada, Ron Appleton, Jugo de Piña

Margarita

(Tres Sabores Clásica, Fresa, o Jamaica) Tequila Jose Cuervo, Triple sec, Jugo de Lima, Jarabe de Azúcar

Tequila Oasis

Tequila Oro Exclusivo, Triple Sec, Jugo de Arandano, Jugo de Naranja, Jugo de Limón

Aperol Spritz

Aperol, Prosecco, Vino Blanco, Soda, Gajo de Naranja

Tom Collins

Tanqueray Gin, Jarabe de Azúcar, Jugo de Limón, Soda

Campari Mojito

Campari, Azúcar Morena, Jugo de Limón, Albahaca, Soda

Aperitivos

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Fríos

Mini Ceviche

Mini Brocheta Caprese

Mini BLT

Melón y Prosciutto

Bruschetta de mousse de salmón

Brocheta de Salami y Queso Suizo

Mini quiche de espárragos

Camarones con Guacamole

Mini Enchilada

Salami con Queso Crema y Albahaca

Carpaccio de ternera sobre pan de nueces y albahaca

Mini tostada de atún tartar

Canapé Terrina con Compota de Cebolla Balsámica

Tostada de Queso Azul y Nueces

Shot de Gazpacho

Rollo de salmón picante servido con pepino

Huevos Rellenos con Cangrejo

Calientes

Mini Empanada (Res, Pollo, Pescado)

Mini Empanadillas (Res, Pollo, Pescado)

Palitos de Queso con Salsa de Tomate

Camarones con Coco y Salsa Tártara

Mini Hamburguesitas con Aderezo Chipotle

Mini Pizza (Queso, Pepperoni, Jamón)

Bombón de Pollo

Brochetas de Res con Salsa Demiglace

Brochetas de Pollo con Mostaza Miel

Brochetas de Camarón con Salsa de Ajo

Jalapeño Poppers

Rollito Primavera de Verduras con Salsa Teriyaki

Mozzarella Fingers con Mostaza Miel

Croquetas (Jamón, Camarón, Pescado)

Albóndigas con Reducción de Vino

Corn Dog con Mostaza Dijon

Alitas (Bufalo, BBQ, Teriyaki)

Samosas de lubina y verduras al curry

Taco Enrollado (Res, Pollo)

Mini Quesadilla de Pollo

Croquetas de Risotto Parmesano y Hongos

Shot de Sopa de Caracol

Mini Cordon Bleu de Pollo

Mini Sandwich Cubano

Chipotle Baby Back Ribs

Mini Pupusa de Queso o Chicharrón y Queso

Mini Tacos de Res

Satay de Pollo

Wonton (Camarón, Res, Pollo) con Salsa Sweet Chilli

Gourmet

Mini Tartar de Atún con Mousse de Aguacate

Champiñones rellenos con Tomates Secos y Queso Mozzarella Fresco

Mini Blinis con Salmón y Caviar

Brocheta de queso feta, tomate cherry, aceituna negra y albahaca

Mini Hamburguesa de Hongos Portobello

Mini Blinis con Mousse de Queso y Caviar Rojo

Vieiras con Bacon y Salsa de Mostaza

Bolas de Melón Roast Beef de Pato

Mejillones con Mantequilla de Almendras

Shot de sopa de langosta

Camarón y Prosciutto

Canapé de queso brie con nueces caramelizadas

Cóctel de Langosta

Camarones Empanizados con Almendras Con Salsa de Jalapeño

Tostada de Terrina Campestre con Chutney de Higo

Choux de salmón con finas hierbas

Tartaleta de Queso de Cabra y Champiñones

Mini esferas de salmón con Tobiko

Tostada de Rib Eye con Mayonesa de Trufa y Cibulet

Shot de Gazpacho de Fresa

Huevos Rellenos con Trufas

Dulce

Mini Brownie de Galletas Oreo con Salsa de Menta

Mini Mousse de Dulce de Leche con Toblerone

Mini Tartaleta De Limón

Mini Eclairs

Mini Pecan Pie

Tableta de Coco

Gelatina de Dulce de Leche

Maracuyá Cremoso

Pana Cota de Bailey’s

Estaciones temáticas

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Estación Mexicana

  • Tacos de lomo de cerdo
  • Sopa de tortilla
  • Mini sopes de pollo
  • Chicharrón de Cerdo en Salsa Poblano

Estación Asiática

Estación de wok: arroz frito, fideos de huevo o arroz, quinua, pollo, filete de res, camarones y una variedad de verduras, salsa de soja, salsa teriyaki, salsa de curry, salsa de anguila

  • Won Ton con Salsa Sweet Chili
  • Rollitos Primavera Fritos

Estación Italiana

  • Estación de Pastas
  • Raviolis Fritos con Salsa Marinara y Queso Parmesano
  • Arancini de Hongos con Salsa Arrabiata
  • Canelones de Espinacas y Ricotta con Salsa de Tres Quesos

Estación Hondureña

  • Sopa de caracol
  • Estación de Baleadas
  • Estufas de Mesa Mixta
  • Mini tostadas de maíz

Estación Mediterranea

  • Estación de Mariscos Salteados
  • Mini kebabs
  • Papas fritas a la española
  • Falafel con salsa de yogur y menta

Estación de quesos y embutidos

Embutidos: Salami, Pastrami, Prosciutto, Pepperoni, Mortadela, Jamón Bávaro, Jamón York

  • Quesos: Gouda, Munster, Provolone, Mozzarella, Parmesano, Pepper Jack
  • Conservas: Aceitunas, Alcaparras, Encurtidos, Alcachofa, Maíz Dulce, Cebolla Perla, Pimientos
  • Mermeladas: Fresa, Higos, Jalapeño, Piña, Naranja
  • Panes Surtidos, Aceites de Oliva, Balsámicos, Frutos Secos

Estación de bocadillos nocturnos

  • Tacos de Chicharrón
  • Sopa de Caracol
  • Caldo Tlalpeño
  • Estación de Baleadas
  • Cerdo Frito
  • Estación de Hamburguesas y papas (Hamburguesa con Huevo Frito, Jamón y Tocino)
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